Muito além da velocidade e da adrenalina das competições off-road, o Rally dos Sertões 2026 também será uma vitrine para a gastronomia tocantinense. Aproveitando a passagem de uma das maiores provas do automobilismo das Américas pelo estado, o Sebrae Tocantins promoverá o concurso Sabores dos Sertões, iniciativa que busca valorizar a culinária regional e fortalecer o turismo gastronômico.

O concurso será realizado nas cidades de Mateiros e Porto Nacional, que integram o roteiro da competição, reunindo restaurantes, cozinheiros e empreendedores da alimentação para apresentar pratos preparados com ingredientes típicos e receitas que representem a identidade cultural do Tocantins. A proposta é mostrar aos competidores, equipes, turistas e à imprensa nacional que a riqueza do estado vai muito além de suas paisagens naturais, oferecendo também uma culinária marcada por sabores, tradições e produtos regionais.

Além de incentivar a criatividade dos participantes, a iniciativa pretende fortalecer pequenos negócios, movimentar a economia local e ampliar a divulgação dos destinos turísticos tocantinenses. A expectativa é que a gastronomia se torne mais um atrativo para quem visita o estado durante o Rally dos Sertões, contribuindo para consolidar o Tocantins como um destino que reúne natureza, cultura, hospitalidade e experiências gastronômicas únicas.